清爽大拌菜

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铁神阿虫琛
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夏天到了，大拌菜一定是餐桌上的新宠，劳累一天之后吃一个丰富多彩的大拌菜，心情会变很开心呦。尤其是对于减肥滴盆友更是必不可少啦！

大拌菜的用料

芹菜 樱桃萝卜 5个
火腿 黄瓜 1根
鸡蛋 2个 生菜
盐 味精
胡椒粉 糖
香醋 橄榄油
香油

大拌菜的做法

步骤1

煮鸡蛋后切片，将黄瓜，樱桃萝卜，火腿切片，生菜切段，芹菜切段后焯水（不焯水也ok）。

步骤2

加入橄榄油等辅料，拌匀即可实用。

大拌菜的烹饪技巧

生菜建议用绿箩马生菜，口感好，是西餐沙拉拌菜必备。其实拌菜可以放任何自己喜欢的食材呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 铁神阿虫琛 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 凉菜 小吃

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