红糖糯米莲藕

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伟欣1314
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红糖糯米莲藕的用料

莲藕 两节 糯米 适量
冰糖 10颗 红糖 两勺
大枣 10颗 蜂蜜 2-3勺

红糖糯米莲藕的做法

步骤1

将糯米泡三小时，把莲藕削皮洗净备用

步骤2

将莲藕一端切下小部分，切下来的头别扔，等会有用，将泡好的糯米填进莲藕每个空里，边填边用筷子压实。

步骤3

装好米的莲藕将切下来的头用牙签插上固定，这样煮的时候米不容易煮出来，电饭锅接差不多一锅水，将装好米的莲藕放进去放入冰糖红糖大枣，开煮，喜欢吃甜食的朋友可以多放点糖。
红糖糯米莲藕的做法图解4

步骤4

煮好后捞出冷却切开稍微厚点，装盘，留下的汁放入蜂蜜搅均匀淋在切好的藕片上既可。

红糖糯米莲藕的烹饪技巧

蜂蜜在吃的时候淋在上面的，米一定要压实，这样才好吃，大枣红糖都是补血的，冰糖化痰的，特别夏天放在冰箱里凉透了，吃的时候切稍微厚点，吃的时候更舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 伟欣1314 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 煮 甜 中国菜

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