油焖麻辣虾

精品

9.3万浏览 1533 收藏

伟欣1314

＋关注

油焖麻辣虾的用料

步骤1

将虾枪虾脚虾线用剪刀清理干净（虾线背部底部都有，用剪刀划开，这样吃的时候就可以放心大大口胆的吃），用料酒和盐腌制半小时。

步骤2

生姜切丝，大蒜切沫，辣椒切段，大葱斜切。青椒是炒鱿鱼用的

步骤3

起锅倒油，油七成热放花椒生姜辣椒爆香，在倒入腌制好的虾（把腌制虾的多余料酒倒掉），大火爆炒，将多余的水分炒干，放盐放大葱在翻炒，记得大火，翻炒勤点，然后放少许酱油鸡精，在放蒜沫翻炒均匀关火装盘

虾处理好后一定要用料酒少许盐腌制半小时，这样去腥味好，肉嫩鲜，炒的时候一定大火，这样吃的时候皮脆肉嫩，麻辣爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由伟欣1314 编写，未经授权不得转载

伟欣1314

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 油焖麻辣虾

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 油焖麻辣虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活