猪脚火锅

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猪脚火锅的用料

猪前脚 适量 盐
草果 八角

猪脚火锅的做法

猪脚火锅的做法图解1

步骤1

猪前脚(烧好的)洗净，猪蹄部分砍小块，上半部分的肉切分成大块(一整只吃不了，我用了半只)放高压锅里，放盐，草果八角，开始煮
猪脚火锅的做法图解2

步骤2

忘了说猪脚上半部分，别砍小，把骨头剥离出来就行了，猪脚太大的话再稍微该小一点
猪脚火锅的做法图解3

步骤3

猪脚熟后拿出来，切片，加汤(就熬猪脚的汤)加配菜(葱，洋芋，胡萝卜，西红柿，葱，蒜叶)加调料
猪脚火锅的做法图解4

步骤4

这是酸萝卜丝，加在里面别有一番风味哦
猪脚火锅的做法图解5

步骤5

美味的酸菜猪脚好了

猪脚火锅的烹饪技巧

由于家里刀具不给力，猪脚买的时候就让人家把猪蹄砍好，把上半部分的肉骨肉分离，拿回家就好弄多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 坐吃等死吧 编写，未经授权不得转载

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