红烧排骨

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美女雯
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红烧排骨的用料

排骨 姜 适量
大蒜 两瓣 白糖 一大勺
盐 适量 水 适量
料酒 适量

红烧排骨的做法

步骤1

将排骨洗净～晾干水分～

步骤2

将晾干水分的排骨炒两分钟～成出备用～
红烧排骨的做法图解3

步骤3

在锅中放入少量的油～将白糖放入炒出糖色～再放入姜蒜～再放入超过的排骨。均匀翻炒。放入料酒炒匀。加入凉水～没过排骨，大火烧开转小火慢炖。
红烧排骨的做法图解4

步骤4

熬至三分之一时～放入盐转中大火收汁。放入葱花出锅。
红烧排骨的做法图解5

步骤5

好了～

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 美女雯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 中国菜

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