米饭鱿鱼籽

5.5万 浏览 1314 收藏
收藏
红米酥
红米酥
＋ 关注

光这鱿鱼炒饭就很好吃，再加上外面魷鱼的焦鲜，女儿说老妈这菜真棒。

米饭鱿鱼籽的用料

小鱿鱼 6一8只 米饭 1小碗
肉泥 2汤匙 蒜 3粒
葱丁 适量 耗油 1汤匙
袋装榨菜 少许

米饭鱿鱼籽的做法

米饭鱿鱼籽的做法图解1

步骤1

将新鲜小鱿鱼去除内脏，外皮，软骨，鱼头去掉墨眼洗干净后沥干水份备用。
米饭鱿鱼籽的做法图解2

步骤2

肉和蒜切泥，葱和榨菜切丁，魷鱼头也切成泥。
米饭鱿鱼籽的做法图解3

步骤3

锅热油放入蒜泥爆香，放入肉未，鱿鱼头，榨菜丁，煸炒一会。
米饭鱿鱼籽的做法图解4

步骤4

放入米饭，耗油炒匀后，再放入葱花。
米饭鱿鱼籽的做法图解5

步骤5

调味成稍盐些即起锅盛盘备用。
米饭鱿鱼籽的做法图解6

步骤6

将炒好的米饭塞入鱿鱼内后用牙签扎住。
米饭鱿鱼籽的做法图解7

步骤7

锅热油入鱿鱼煎成两面金黄装盘直接整只吃也可以，假如鱿有点大的话，也可以冷却后切成段吃。

米饭鱿鱼籽的烹饪技巧

鱿鱼肚内不要塞得太多，我这次也有点多了，因为冷却后切段时米饭要瀑出来的。也可以用大魷鱼做，但是我觉得小魷鱼来得嫩，就是难塞的。2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 红米酥 编写，未经授权不得转载

米饭鱿鱼籽的其他做法更多

米饭鱿鱼籽的全部作品更多

上传我做的这道菜

米饭鱿鱼籽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 米饭鱿鱼籽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 米饭鱿鱼籽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活