面包机版-----汤种芝麻吐司

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汤种芝麻吐司的用料

高粉 300克 鸡蛋 1只
淡奶油 30克 水 125克
奶粉 5克 黄油 25克
糖 50克 盐 3克
酵母 5克 黑芝麻 10克

汤种芝麻吐司的做法

面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解1

步骤1

汤种:高粉25克 和水125克煮成面糊冷却
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解2

步骤2

主面团:高粉275克、鸡蛋1只、淡奶油30克、奶粉5克、酵母5克、盐3克、糖50克、黑芝麻，汤种和主面团放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解3

步骤3

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解4

步骤4

和好面拉出薄膜
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解5

步骤5

整形放入面包筒发酵
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解6

步骤6

发酵至3到3.5倍
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解7

步骤7

凃上全蛋液，按烘焙键40分钟
面包机版-----汤种芝麻吐司的做法图解8

步骤8

40分钟倒出面包筒放凉

汤种芝麻吐司的烹饪技巧

面包机烘焙时间是1小时，我用了40分钟，可根据自家面包机而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包机 香 吐司 电器

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