茄丁肉沫打卤面

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茄丁肉沫打卤面的用料

肉馅 500g 茄子 500g
葱姜蒜末 适量 盐
老抽 生粉
香油

茄丁肉沫打卤面的做法

茄丁肉沫打卤面的做法图解1

步骤1

茄子切小丁，葱姜蒜末备用

步骤2

热锅凉油，爆香葱姜蒜末，下肉馅炒至8成熟，下茄丁，加老抽少许，加水焖熟，勾芡收汁，点香油出锅，撒葱花。

步骤3

煮面即食

茄丁肉沫打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 我愿意为你烧菜 编写，未经授权不得转载

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