豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤

35.7万 浏览 3837 收藏
收藏
米粒92
米粒92
＋ 关注


此菜品属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 很适合夏天喝这个汤，咸甜可口，开胃效果。

豆腐鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 两块
葱花 根据自己爱好可加可不加 料酒 两勺
亦舒堂火麻油 适量

豆腐鲫鱼汤的做法

豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤的做法图解1

步骤1

平底锅烧热，放入少量亦舒堂火麻油，将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤的做法图解2

步骤2

加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤的做法图解3

步骤3

放入豆腐后再煮十五分钟。
豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤的做法图解4

步骤4

放盐，装碗，开动~

豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧

主要要放料酒去腥，或者煎之前可以加些姜片放到鱼肚子里，煎熟后将姜片取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 米粒92 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 煮 香 咸鲜

豆腐鲫鱼汤的其他做法更多

豆腐鲫鱼汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆腐鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆腐鲫鱼汤---咸鲜可口汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活