素炒杏鲍菇

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吃了太多麻辣的，酸辣的，某人直呼受不了了，强烈要求来道清淡的小菜。哈哈，青椒炒杏鲍菇，有么有觉得很清淡？简单的清爽小菜，快来试试吧。

素炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 青椒 1个
花椒 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
鸡精 适量

素炒杏鲍菇的做法

素炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；
素炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕，我犯懒了；
素炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；
素炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；
素炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入青椒丝翻炒；
素炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，调入适量生抽；
素炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

再放一点点老抽；
素炒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

翻炒1S后，调入适量盐、鸡精；
素炒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

翻拌均匀后，关火，起锅。

素炒杏鲍菇的烹饪技巧

1、杏鲍菇用手撕，口感会比较好； 2、青椒烹饪时间不易过长；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 炒 香 清淡 无水印

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