紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟

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想吃燒麥了，想吃燒麥了，還是想吃燒麥了……

紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的用料

肉碎 300g 胡蘿蔔 2根
蝦米 少許 鮮香菇 10个左右
黑糯米 250g 麵粉 500g
蝦仁 少許 鹽 少許
生抽醬油 少許 耗油 少許
雞精 少許

紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法

紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解1

步骤1

肉碎先腌一下吧～放入鹽 耗油 醬油 雞精～喜歡五香粉的可以自己放 我沒有放
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解2

步骤2

醃肉要十五分鐘的 正好準備黑糯米. 胡蘿蔔.香菇
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解3

步骤3

黑糯米蒸上了！蒸好了一定要放涼透後面才能用
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解4

步骤4

蒸米米期間，肉碎腌好了～我們就炒肉肉吧～鍋洗乾淨不放油直接炒 因為肉碎炒炒就有油了
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解5

步骤5

看到有點油了嘛？準備把胡蘿蔔碎 香菇碎 放進去吧～我加了一點蝦米 因為之前吃的就剩一點了 免得放冰箱佔位子
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解6

步骤6

大概會炒15分鐘 ～炒好了就把米和肉肉一起混合！待涼 可以放在電風扇旁邊吹吹
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解7

步骤7

待涼的時間裡可以和麵咯
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解8

步骤8

面也好了 肉也涼了 開始準備包吧～這裡給大家提示幾點:1 可以直接外面買餃子皮 這樣省了擀皮子 2包燒麥的方法大家可以上網查 可能更能明白 我本人承認只是擅長包餃子 包燒麥是第一次 也是嘗試的自己做的花樣～獻醜了
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解9

步骤9

燒麥一定要飽滿 餡兒多
紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的做法图解10

步骤10

擺盤子里咯

紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟的烹饪技巧

千萬不要放油了喲，肉碎買肥瘦的 一蒸就出油的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 兜兜小寶寶 编写，未经授权不得转载

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