蒸面

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蒸面的用料

鲜面条 500g 五花肉 180g
青豆角 200g 番茄 1个
八角 2个 适量
鸡精 少许 生抽老抽 适量

蒸面的做法

蒸面的做法图解1

步骤1

先把面条用食用油搅拌均匀,再放蒸锅内蒸10分钟左右,用炒锅把切好的肉放锅内翻炒,待肉炒出油倒入生抽,继续放进葱姜八角爆香后再放入豆角和番茄(番茄切丁),加入盐和老抽翻炒几下锅中倒入一碗水,刚好淹没豆角即可,加入鸡精煮1分钟出锅,把汤倒入蒸好的面条上搅拌均匀,撒入大蒜末,再放入蒸锅内蒸几分钟即可出锅,出锅撒上葱花淋点芝麻油,再把豆角倒进去以前搅拌均匀就大功告成

蒸面的烹饪技巧


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创建时间:2014-07-10

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