香辣鹌鹑

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俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参"。 既然具体这么高的营养价值，那就来一个吧，简单又美味，世界杯期间的一款下酒菜。

香辣鹌鹑的用料

鹌鹑 3只 姜 适量
蒜头 3颗 胡椒粉 适量
白酒 适量 老干妈 适量
蜜糖 适量

香辣鹌鹑的做法

香辣鹌鹑的做法图解1

步骤1

鹌鹑先用姜、蒜等腌制四小时以上
香辣鹌鹑的做法图解2

步骤2

烤箱180度烤15分钟
香辣鹌鹑的做法图解3

步骤3

取出涂上蜜糖和老干妈辣酱，继续烤3分钟，再取出涂老干妈辣酱后继续烤2分钟即可

香辣鹌鹑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 anjolee 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 辣 香

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