洋葱肉丝酱拌面

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洋葱肉丝酱拌面的用料

精选瘦肉,面条,洋葱 半个洋葱,肉丝面条适量 盐,葱,姜,大蒜,油,青椒,豆瓣酱,红辣椒,调味包 适量

洋葱肉丝酱拌面的做法

步骤1

开水烧开后放入面条,面条煮熟后放入冷水中,3-5分钟后捞出放入碗中

步骤2

洋葱切碎,葱,姜,红辣椒,切丝,瘦肉洗净后尽量切丁,切碎也可

步骤3

起锅,把肉丝放入锅中,不用放油,肉丝会自己出油,待肉丝快要熟后,放入豆瓣酱,放入葱花,姜片,蒜,红辣椒,不断翻炒,有香味后放入洋葱,青椒丝爆炒

步骤4

数分钟后起锅,盛入盘中,把爆炒后的洋葱肉丝豆瓣酱,放入面条上,搅拌及可食用,很香啦

洋葱肉丝酱拌面的烹饪技巧

肉丝切丁,面煮熟后捞出放入冷水,然后捞出盛碗中,洋葱要切碎,炒肉丝要温火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-11

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