麻辣豆腐

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胤善斋
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从小吃辣！也是读书后自己学会的第一道菜！也是最爱！喜好吃素的朋友可以考虑哟！上火的最好少吃！谢谢提出建议！谢谢！

麻辣豆腐的用料

豆腐 250 大葱 2颗
盐 一勺 淀粉 2勺冷水化开
生抽 4勺 色拉油 少许
辣椒 2个 花椒 根据个人喜好
大蒜 2个

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

先把葱，蒜，辣椒，花椒，洗好，切好。

步骤2

锅里放些许色拉油烧至半开，把大蒜，花椒，辣椒放入油中炸出香味！接着放人豆腐，盐，少量水煮7分钟！

步骤3

在煮的时候用小宛加冷水把淀粉化开。

步骤4

煮开后加适量生抽（喜欢颜色重就多加点，反之，，，）接着倒入化好的淀粉改小火煮至浓绸！然后放入葱花即可起锅！
麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

刚搬家没有开伙！对不起大家！借了那位女神的图片用下，以后补上！谢谢！没有作弊的心！恳请原谅！谢谢！

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 胤善斋 编写，未经授权不得转载

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