扁豆肉丝

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扁豆肉丝的用料

里脊肉 豆角
十三香 适量 盐 适量
老抽 适量 料酒 适量
蒜片 适量 蔬菜鲜 适量

扁豆肉丝的做法

扁豆肉丝的做法图解1

步骤1

扁豆切丝

步骤2

锅中倒油烧至五成热，把切好的里脊肉丝倒入，十三香，料酒，老抽，盐依次放入。

步骤3

肉丝炒至6成熟倒入蒜片翻炒，把切好的扁豆丝倒入，一起翻炒。

步骤4

最后一次加盐，蔬菜鲜。出锅。

扁豆肉丝的烹饪技巧

豆角一定要炒熟否则容易引起食物中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-18

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分类： 炒 家常菜 香 一人食 中国菜

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