”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

精品
6.5万 浏览 254 收藏
收藏
魅力小煮
魅力小煮
＋ 关注

美亚粉尚”靓瘦“好锅很实用，煎炒煮蒸面面俱到~粉粉的不仅好看，使用起来还很得心应手，很喜欢哦~真是令人爱不释手......在这炎炎的夏季里，拥有一道”要“瘦”不要油“的荞麦冷面，真好！

荞麦冷面的用料

荞麦面 150克 鸽蛋 一只
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
有机花菜梗 半根 鸡蛋 2只
洋葱 少许 新鲜荷叶 一张
盐 鸡粉 料酒 蚝油 生抽 糖 芥末 醋 少许

荞麦冷面的做法

”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

将洗净的胡萝卜、黄瓜分别切丝，洗净的洋葱切成5瓣花瓣状，有机花菜梗切丝氽烫熟后用冰水浸后沥干待用
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

鸡蛋去壳放入少许的油、料有、盐和鸡粉打成蛋液
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

美亚粉尚”靓瘦“好锅用小火加热后倒入蛋液，摊成蛋皮后取出，切丝待用
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

继续用美亚粉尚”靓瘦“好锅小火煎鸽蛋（不需要油）。煎熟后盛出
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

美亚粉尚”靓瘦“好锅烧开水，下荞麦面煮开后看到面没有白芯了就可以盛出
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

放到事先准备好的冰水里浸泡后取出沥干
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

调料：用生抽+蚝油+糖煮开后放凉后挤入芥末和醋拌匀
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

倒入沥干的荞麦面拌匀
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

取一盘，放上一张用盐水浸泡洗干净的荷叶
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解10

步骤10

再放上拌好的荞麦面
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解11

步骤11

放上蛋皮丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，有机花菜梗丝
”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解12

步骤12

最上面放上鸽蛋和洋葱就OK了~是不是很完美呀~

荞麦冷面的烹饪技巧

可以按自己的喜好放时蔬~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 凉爽 面条 主食 美亚 健脾养胃

荞麦冷面的其他做法更多

荞麦冷面的全部作品更多

上传我做的这道菜

荞麦冷面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 ”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活