烧茄子

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平平淡淡66
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烧茄子的用料

茄子 500 青椒 250
西红柿 100 盐 1勺
糖 2勺 鸡蛋 1个
面粉 1勺 色拉油 250

烧茄子的做法

步骤1

1茄子青椒西红柿切块待用。2打鸡蛋、面粉放碗里搅匀。3茄子入碗裹上搅匀的鸡蛋面粉。4色拉油入锅开火，待油到80度时放入茄子炸成金黄色捞出待用。5锅里留少许油，倒入青椒入盐炒至七成熟，入茄子加少许盐等稍加翻炒，入西红柿稍加翻炒加糖，即可出锅

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

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