豆角焖面

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豆角焖面的用料

豆角 500g 五花肉 50g
面条 500g 料酒 1勺
蚝油 2勺 老抽 1勺
酱油 3勺 醋 2勺
糖 1勺 盐 2g
葱末 适量 姜末 适量
蒜末 1头蒜

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

豆角切丝，肉切片，面条上锅蒸10分钟。

步骤2

肉片用料酒，酱油，葱姜末腌制5分钟。

步骤3

锅内放八角，葱姜蒜末炒香，下肉片炒变色加入豆角炒8分熟，加入其他调料，1升水，煮开，下面条，焖15分钟，至汤汁收干，加蒜末。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 arttyj 编写，未经授权不得转载
分类： 焖面 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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