双椒鸡丁

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我妈妈自己从电脑上学来的。

双椒鸡丁的用料

鸡胸 一片 大蒜 适量
剁椒 两勺 青辣椒 四个
姜末 适量 鸡精 适量

双椒鸡丁的做法

双椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净。
双椒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁
双椒鸡丁的做法图解3

步骤3

焯水后，捞出，控干备用。
双椒鸡丁的做法图解4

步骤4

准备好配料
双椒鸡丁的做法图解5

步骤5

青辣椒切成小段。姜蒜切末。
双椒鸡丁的做法图解6

步骤6

热锅下油，倒入姜蒜爆香。
双椒鸡丁的做法图解7

步骤7

倒入鸡丁翻炒。
双椒鸡丁的做法图解8

步骤8

加入2勺剁椒翻炒均匀
双椒鸡丁的做法图解9

步骤9

倒入青辣椒翻炒均匀，加入适量鸡精，即可起锅。

双椒鸡丁的烹饪技巧

菜品口味：中辣 主要工艺：炒 所需时间：十分钟 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 鋼琴piano 编写，未经授权不得转载

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