蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹

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茶茶巫
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宝贝八个多月了，平时也没时间给宝贝做复杂的辅食，只有趁周末时间亲自下厨了，上次做的番茄鸡蛋小面条，特别香，一会儿就吃完了。这是我第三次做比较费事的辅食。

蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2只 香菇 2朵
小青菜 3片 虾 1-2只
豆腐 小块 胡萝卜 小块
紫菜 小片 葱花 少许

蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的做法

蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

香菇泡发，胡萝卜选取中间的一截，一起下水煮10-15分钟备用。鲜虾放进冷冻室冻15分钟后取出，易剥壳。其余食材洗净备用。
蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

所有食材都切成小丁状。有人是放到搅拌机里打成糊状，我家宝八个多月可以吃颗粒物了，对糊糊有些反感，所以不用打碎唠！
蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

只保留蛋黄，宝还没满一岁，为了防止过敏，最好不要吃蛋白。
蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

蛋黄里加些温开水，所有食材一起搅拌均匀，上蒸锅蒸15-20分钟即可。
蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

现在宝贝就可以享用美食啦！撒花～

蔬菜虾仁豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 茶茶巫 编写，未经授权不得转载

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