东北地三鲜

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老妈喜欢吃，但不会做，学来做给她，祝老妈健康长寿。

东北地三鲜的用料

土豆 2个 长茄子 1个
大辣椒 2个 淀粉 适量
糖 适量

东北地三鲜的做法

东北地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆茄子去皮洗净，辣椒洗净，并把它们都切成块状，不宜太大。
东北地三鲜的做法图解2

步骤2

准备好的葱姜
东北地三鲜的做法图解3

步骤3

起火，倒入适量油，能把土豆盖过即可，炸至金黄，出锅。
东北地三鲜的做法图解4

步骤4

将茄子挂浆，炸到软出锅即可。
东北地三鲜的做法图解5

步骤5

颜色还可以吧
东北地三鲜的做法图解6

步骤6

留少量油，放入辣椒，葱姜，待辣椒软下来后放入之前的土豆茄子。
东北地三鲜的做法图解7

步骤7

放入糖，少量酱油，盐，和少量水，爆炒。
东北地三鲜的做法图解8

步骤8

爆炒两分钟出锅。

东北地三鲜的烹饪技巧

火候很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

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