荷兰豆炒虾仁

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荷兰豆炒虾仁的用料

虾仁 六两 荷兰豆 半斤
蒜苗 一根 料酒
红辣椒 一根

荷兰豆炒虾仁的做法

步骤1

备料: 荷兰豆去丝后,锅内烧开水过一遍,捞出,用冷水冲一遍,捞出放一旁。鲜虾去头去筋,洗净,沿背部开一刀。红辣椒切斜段。
荷兰豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

热锅下油,盐巴,放入蒜苗白色部位翻炒,接着放入虾仁,少许料酒翻炒出味,再倒入滤干的荷兰豆翻炒,放入蒜苗叶子和红辣椒,翻炒一下,最后放少许味精即可装盘。

荷兰豆炒虾仁的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-17

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