土豆控来～颜色很漂亮啊（☆_☆）

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阿九
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本来是弄地三鲜的发现没茄子，就用了胡萝卜，觉得颜色很漂亮，然后就凭想象乱弄了o(╯□╰)o味道还是可以滴，我家小侄子很喜欢（☆_☆）

土豆控来～颜色很漂亮啊（☆_☆）的用料

洋芋 3个 胡萝卜 1根
青椒 3个 盐 适量
大蒜 3～4瓣 白砂糖 少许
酱油 适量 酱料（辣酱或者豆瓣酱） 1勺

土豆控来～颜色很漂亮啊（☆_☆）的做法

步骤1

拍蒜切成蒜沫，将洋芋，胡萝卜，青椒切成滚刀块。

步骤2

锅中放适量油，烧热后加入蒜沫炒香，之后切好的胡萝卜和洋芋翻炒一两分钟。
土豆控来～颜色很漂亮啊（☆_☆）的做法图解3

步骤3

加入少许糖和适量酱油上色，加入酱料和青椒继续翻炒，加水没过食材，小火焖。
土豆控来～颜色很漂亮啊（☆_☆）的做法图解4

步骤4

收汁，出锅～

土豆控来～颜色很漂亮啊（☆_☆）的烹饪技巧

能不用味精就不用味精，我酱油放了就不放盐了，所以盐要慎重放啊，出锅前可以自己试一下味道看盐够不够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 阿九 编写，未经授权不得转载

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