番茄烩双蔬

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我特喜欢吃番茄做得菜，尤其是简单的家常版的，这道番茄烩双蔬真的超级下饭，别看它是到素菜但是觉得酸酸的很开胃，适合现在的季节吃，孕妇一直都不挑食，除了不吃烧烤，不吃羊肉，其他的就没什么忌口，本身没怀孕之前牛羊肉就都不太爱吃。而且这道菜超级简单，就算你零厨艺，也会做得非常好吃。

番茄烩双蔬的用料

土豆 1个 番茄 1个
豇豆 一小把 葱花 适量
生抽 2大匙 盐 适量
清水 1/2杯

番茄烩双蔬的做法

番茄烩双蔬的做法图解1

步骤1

土豆切成片，豆角切成寸断备用
番茄烩双蔬的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块儿备用
番茄烩双蔬的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油，油稍微热了，放入葱花炒出香味
番茄烩双蔬的做法图解4

步骤4

香味出来放入番茄块儿翻炒均匀
番茄烩双蔬的做法图解5

步骤5

之后放入豇豆，土豆片，翻炒入味
番茄烩双蔬的做法图解6

步骤6

放入清水，放入生抽，翻炒均匀，盖上盖子焖3-5分钟
番茄烩双蔬的做法图解7

步骤7

等锅中西红柿出了很多汤汁，土豆变得绵软了，就可以调味了
番茄烩双蔬的做法图解8

步骤8

放入适量盐，和适量糖，然后翻炒均匀，就可以出锅啦

番茄烩双蔬的烹饪技巧

1.土豆片不要切的太薄，稍微厚一点，好吃 2.如果不喜欢吃豇豆，换成别的豆角，或者茄子都可以 3.要把西红柿的汤汁都熬煮出来才好吃 4.不需要过多的调味 5.盐适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 小衣服Kitchen 编写，未经授权不得转载

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