苦瓜煎蛋

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大吉庆
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夏天喜欢吃苦瓜，前几天去姥姥家，发现姥姥做的苦瓜煎蛋很好吃，饼饼想着自己也要试一下

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 一根 鸡蛋 四个
盐 花椒粉
葱花

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗好切丁
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，将苦瓜丁放入蛋液中，再加入盐和葱花，搅拌均匀

步骤3

锅内放油，油热后倒入蛋液，底部成型后用锅铲搅碎，(因为我喜欢碎的，如果你喜欢整蛋饼，用锅铲将蛋饼翻面就行啦)
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

苦瓜煎蛋出锅啦，第一次做我的苦瓜丁切大了，小一点就可以在蛋里了

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 大吉庆 编写，未经授权不得转载

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