香辣茄子丝

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香辣茄子丝的用料

茄子 1条 辣椒 30克
1根 适量
适量 酱油 适量

香辣茄子丝的做法

香辣茄子丝的做法图解1

步骤1

茄子1跟,买了二根,留一根做茄子煲
香辣茄子丝的做法图解2

步骤2

去皮,切丝,水浸泡
香辣茄子丝的做法图解3

步骤3

辣椒,拿自己能承受的辣度,洗干净,切好;
香辣茄子丝的做法图解4

步骤4

葱,1根,洗干净切好。
香辣茄子丝的做法图解5

步骤5

热锅,倒油,爆炒;
香辣茄子丝的做法图解6

步骤6

加入辣椒,继续炒
香辣茄子丝的做法图解7

步骤7

转为小火,加入盐、葱、酱油,适量的水,焖煮。
香辣茄子丝的做法图解8

步骤8

香辣,下饭,出锅

香辣茄子丝的烹饪技巧

1,茄子的一定要浸泡15分钟, 2.茄子去皮比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-24

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