十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉

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水青青
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洋葱烧牛肉，我买的是牛腩，喜欢吃牛腩的劲道。买回家的牛腩用清不清洗数遍，再放进开水里去浮沫去血水。再用清水冲洗，直至水清为准。处理好的牛腩放进电压锅里加香料炖烂再用洋葱香炒而成，营养丰富，美味下饭。

洋葱烧牛肉的用料

牛肉 500克 洋葱 半个
盐 2克 茶籽油 20克
生抽 2克 孜然粉 2克
辣椒粉 3克 芹菜 50克
味精 1克 调味鲜 2克

洋葱烧牛肉的做法

十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩先炖烂，
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解2

步骤2

取少许炖好的牛肉，洋葱切块，芹菜少许。
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解3

步骤3

热锅热油放进牛肉，淋点酱油炒香，
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解4

步骤4

再放进洋葱，
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解5

步骤5

放点卤炒匀，
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解6

步骤6

淋上生抽，
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解7

步骤7

将洋葱炒熟，
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解8

步骤8

放进芹菜，孜然粉，辣椒粉，调味鲜，提香提鲜。
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉的做法图解9

步骤9

烧好的洋葱烧牛腩。

洋葱烧牛肉的烹饪技巧

不喜欢吃牛腩的，用牛肉切丝加洋葱炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 朋友聚餐 午餐 家常菜

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