西红柿炖牛肉

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博博博张惠惠
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西红柿炖牛肉的用料

牛肉 600g 葱 两根
姜 一块 大蒜 3个
番茄酱 1条 西红柿 一个
土豆 1个 洋葱 1个
黑胡椒 少量 料酒 2勺
生抽 2勺 胡萝卜 1个
盐 适量

西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉用热水洗净血水。
西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤2

配菜切块。土豆用水泡着，防止氧化。
西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤3

下牛肉炒熟，加入生抽、料酒、盐调味。
西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤4

入色后下番茄、洋葱炒香
西红柿炖牛肉的做法图解5

步骤5

再加入番茄酱和黑胡椒。搅拌均匀。
西红柿炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入开水末过牛肉，加入葱姜蒜。水开后转至小火炖一小时。
西红柿炖牛肉的做法图解7

步骤7

最后加入胡萝卜、土豆。土豆熟了之后就可出锅。
西红柿炖牛肉的做法图解8

步骤8

开动。

西红柿炖牛肉的烹饪技巧

牛肉要热水反复洗净血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 博博博张惠惠 编写，未经授权不得转载
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