口水猪蹄

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vivienyip
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口感酸爽，非常适合夏天，很开胃

口水猪蹄的用料

猪蹄 250g 盐 两勺
花椒 10g 干辣椒 10个
辣椒粉 10g 葱姜蒜 适量
香醋 适量 猪蹄原汤 一碗
酱油 两勺 香油 1勺

口水猪蹄的做法

口水猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净、开水烫后捞起，加入盐、花椒大火煮开后小火慢煮50分钟，捞起用盒子装好纳凉后放冰箱，吃时将葱姜蒜切碎放于猪蹄上加上煮沸的猪蹄原汤加入适量香醋，开锅热油，把花椒，干辣椒，辣椒粉爆香后直接淋上猪蹄即可！

口水猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 vivienyip 编写，未经授权不得转载

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