“北海道吐司”的相关菜谱
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70%北海道吐司,冷藏中种法详细做法
吐司粉,牛奶,耐高糖酵母,#主面团,吐司粉,牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳,土鸡蛋,奶粉,黄油,盐
收藏人数 1688中种北海道吐司面包高筋面粉,牛奶(中种),安琪耐高糖酵母(中种),蛋清(中种),盐,淡奶油,黄油,细砂糖
收藏人数 18北海道吐司或者糖盐比例换一换变咸吐司鸡蛋,纯牛奶,白砂糖(绵白糖味道可能没那么甜多加点),淡奶油(没有淡奶油可不加,改加个10-20克牛奶,先宜少不宜多,感觉面团没那么软可以再加10克牛奶),盐(可以和匀了捏一点点尝尝味道确定要吃甜的还是咸的决定加盐量,3克甜,6克肯定偏咸),日本山茶花高筋面粉(其他面包粉也行,就和面时间和吸水量有点影响,影响还好),高糖酵母(存活估计能久点),无盐黄油(有盐的不是不行,就是影响加盐量)
收藏人数 89北海道吐司汤种:,高粉,牛奶,耐低糖酵母,淡奶油,白糖,蛋白,黄油,主面团,白糖,耐高糖酵母,奶粉,盐,蛋白,黄油
收藏人数 402北海道吐司高筋粉,奶粉,鸡蛋,细砂糖,淡奶油,牛奶,黄油,耐高糖酵母,盐,以上是一个吐司的量
收藏人数 3947北海道吐司面包粉,奶粉,鸡蛋,细砂糖,淡奶油,牛奶,黄油,耐高糖酵母,盐
收藏人数 429#烘焙美学大赏#炼乳北海道吐司中种面团,面包粉,牛奶或水,酵母,主面团,面包粉,糖,盐,耐高糖酵母,蛋清,炼乳,牛奶,黄油
收藏人数 5645#舌尖上的乡村同款美食# 【北海道吐司】【中种面团】,高粉,牛奶,蛋白,酵母,【主面团】,高粉,细砂糖,奶粉,蜂蜜,酵母,淡奶油,盐,黄油
收藏人数 3496面包机懒人版-北海道吐司高筋面粉,牛奶,淡奶油,炼乳,砂糖,奶粉,盐,鸡蛋,耐高糖酵母,无盐黄油
收藏人数 92#春日露营 易享“佳”味 #椰香味北海道吐司高筋面粉,低筋面粉,酵母,淡奶油,牛奶,黄油,砂糖,蛋清,椰子粉,盐
收藏人数 4129北海道吐司-面包机版A、中种:,金像高筋面粉,细砂糖,酵母,牛奶,动物性淡奶油,全蛋液,黄油,细砂糖,盐,奶粉,炼乳
收藏人数 152#安佳新年聚会食谱#云朵般柔软的北海道吐司高筋面粉,安佳黄油,牛奶,淡奶油,全蛋液,细砂糖,盐,酵母
收藏人数 2428#安佳新年聚会食谱#北海道吐司—中种法中种面团:,高筋面粉,酵母,蛋清,牛奶,主面团:,高筋面粉,细砂糖,安佳淡奶油,酵母,奶粉,盐,无盐黄油
收藏人数 3053#安佳新年聚会食谱#超柔软的北海道吐司中种面团,高筋面粉,蛋清,淡奶油,酸奶,牛奶或水,糖,耐高糖酵母,黄油,主面团,中种面团,糖,盐,耐高糖酵母,奶粉,蛋清,黄油,以上是一个450克吐司盒做的山形吐司的量
收藏人数 3734日式汤种北海道吐司高筋面粉,温水(45~50度),海盐,耐高糖干酵母,白砂糖,炼乳,淡奶油,牛奶,全蛋液,黄油
收藏人数 14生椰北海道吐司高筋面粉,椰子粉,椰浆,全蛋液,水,蜂蜜,白砂糖,盐,鲜酵母,椰子油
收藏人数 79汤种牛奶北海道吐司汤种:,高筋面粉,水,主面团:,高粉,糖,奶粉,盐,汤种,全蛋液,牛奶,淡奶油,鲜酵母,黄油
收藏人数 32100%冷藏中种北海道吐司中种面团,吐司面粉,牛奶,淡奶油,蛋白,细糖,鲜酵母,主面团,奶粉,蛋白,细糖,黄油,盐
收藏人数 161550%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!中种:,高筋粉,鲜酵母,糖,蛋白,淡奶油,主面团:,高筋粉,糖,盐,鲜酵母,奶粉,牛奶,炼乳,淡奶油,黄油
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