“咸蛋黄鲜肉月饼”的相关菜谱
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榨菜咸蛋黄鲜肉月饼
水油皮:,普通面粉,猪油,糖,水,油酥:,低粉,猪油,馅料:,猪肉馅,咸蛋黄,榨菜,姜末,蚝油,生抽,麻油,鸡粉,糖
收藏人数 714咸蛋黄鲜肉月饼水油面原料A,普通面粉A,猪油A,糖A,热水A,酥心原料B,低粉B,猪油B,肉糜(腿肉),老抽,糖,料酒,盐,葱姜水,味精,咸蛋黄
5分#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜肉月饼猪肉(馅料部分),葱(馅料部分),姜(馅料部分),盐(馅料部分),味达美初榨原酿生抽(馅料部分),味达美臻品蚝油(馅料部分),味达美味极鲜酱油(馅料部分),花生油(馅料部分),中筋面粉(水油皮),开水埠(水油皮),玉米油(水油皮),低筋面粉(油酥),玉米油(油酥)
收藏人数 2923鲜肉月饼面粉,猪油,猪肉,盐,糖,生抽,老抽,蚝油
收藏人数 183鲜肉月饼食材
收藏人数 394鲜肉月饼中筋面粉1,油1,水1,低筋面粉2,油2,肉末,老抽,生抽,米酒,白糖,盐,芝麻,蛋液
收藏人数 525鲜肉月饼水油皮面团:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,蒜末,表面装饰:,葱段,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 19鲜肉月饼肉馅,肉糜,盐,姜末,生抽,糖,油酥,低筋面粉,猪油,水油皮,低筋面粉,猪油,麦芽糖,开水
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,姜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 15鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,蒜姜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻,白芝麻
5分鲜肉月饼中筋面粉-水油皮,猪油-水油皮,细砂糖-水油皮,水-水油皮,中筋面粉-油酥,猪油-油酥
4.8分鲜肉月饼肉,普通面粉,猪油,糖其他
收藏人数 34鲜肉月饼1、水油皮面团,低筋面粉,高筋面粉,猪油,糖,水,2、油酥皮面团,低筋面粉,猪油,3、鲜肉馅,猪肉糜,料酒,生抽,油,糖,盐,老抽,蛋清,葱,白芝麻,4、表面,蛋黄,芝麻(白的黑的都可以)
收藏人数 12鲜肉月饼水油皮面团,中筋面粉,猪油,水,油酥面团,中筋面粉,菜籽油,肉馅,盐,料酒,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,姜末,蒜末,葱末,炒熟的白芝麻,香油,表面装饰,蛋黄,熟黑芝麻(或白芝麻),生抽
收藏人数 67鲜肉月饼中筋粉(油皮),黄油(油皮),糖粉(油皮),水(油皮),低筋粉(油酥),玉米油(油酥),夹心肉,姜末,泡发黑木耳(泡发前),盐,蒸鱼鼓油,蚝油,植物油,蛋清,味精,香葱
收藏人数 192鲜肉月饼五花肉(馅料),中筋面粉(面皮),叉烧酱(馅料),五香粉(馅料),糖(面皮),盐(馅料和面皮),米酒(馅料),蚝油(馅料),酱油(馅料),猪油(面皮),黄油(面皮),牛奶(面皮),芝麻,蛋黄,淀粉(馅料),中筋面粉(油皮),酵母(面皮),猪油(油皮)
收藏人数 21