“玫瑰五仁广式月饼”的相关菜谱
-
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰五仁广式月饼
广式胚芽高纤月饼粉,转化糖浆,色拉油,鸡蛋,酒酿五仁馅,表面刷鸡蛋液
收藏人数 3967广式月饼(五仁月饼,自制五仁馅)饼皮,普通面粉,转化糖浆,油,盐,碱水,五仁馅,面粉,糯米粉,白砂糖,花生仁,瓜子仁,核桃仁,黑芝麻,葡萄干,熟油,凉白开
5分广式月饼——五仁馅核桃仁,花生仁,瓜子仁,黑芝麻,熟糯米粉,熟油,蜂蜜,凉白开,熟面粉,南瓜子仁,冬瓜糖
收藏人数 888广式月饼(五仁、黑芝麻)月饼粉(或低粉),转化糖浆,枧水,植物油,五仁馅料,瓜子仁、花生仁、核桃仁、芝麻、葡萄干,糯米粉、面粉,蜂蜜,油,黒芝麻馅料,黑芝麻,油,糖或蜂蜜,芸豆
4分【叉烧云腿五仁月饼】&【五仁广式月饼】【月饼皮(基础方,不同馅料需按比例换算)】得成品约200G:,普通面粉(中筋面粉),金黄糖浆(转化糖浆),色拉油,枧水,【五仁馅(豪华款)】得成品约370G:,核桃仁,松仁,腰果,葵花籽,花生,杏仁,普通面粉(中筋粉),澄粉,色拉油,白砂糖,清水,糯米粉,【叉烧云腿五仁馅】得成品约440G:,松仁,腰果,葵花籽,花生,杏仁,云腿,核桃仁,自制叉烧【见下配方】,普通面粉(中筋粉),澄粉,色拉油,白砂糖,清水,糯米粉
4.8分#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#红豆玫瑰广式月饼红豆玫瑰馅,赤小豆,细砂糖,玉米油,麦芽糖,玫瑰酱,柠檬汁,🍃月饼皮,转化糖浆,花生油,中筋面粉,奶粉,枧水
5分广式月饼之火腿五仁月饼花生油,转换糖浆,枧水,中筋面粉,火腿五仁馅,纯净水,玉米淀粉,蛋黄,水
收藏人数 933#中秋香聚 美味更圆满#广式月饼(低糖五仁馅料)中筋粉,转换糖浆,花生油,枧水(碱水),低糖清香五仁馅,蛋黄水(刷表面)
收藏人数 6456五仁馅——网红黑金月饼➕基础广式月饼基础饼皮:,转化糖浆,枧水,玉米油,面粉,奶粉,黑金饼皮:,除面粉外,面粉,竹炭粉,五仁馅:,核桃仁,去皮腰果,南瓜仁,巴旦木仁,白➕黑芝麻,杏干,葡萄干,白糖,水,高度白酒,油,熟糯米粉,熟面粉,表面:,蛋黄,金箔粉
收藏人数 543广式月饼饼皮配方:,转化糖浆,枧水,花生油,吉士粉,中筋面粉,奶黄馅儿配比:,鸡蛋,牛奶,白砂糖,淡奶油,澄面,面粉,奶粉,黄油,蛋黄馅儿:,咸鸭蛋黄,麻薯馅儿配比:,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,黄油,板栗馅儿配比:,板栗,白糖,食用油,购买的现成馅儿料:,豆沙馅儿,莲蓉馅儿,蜜桃馅儿
收藏人数 3980广式月饼转化糖浆,花生油,枧水,低筋面粉,高筋面粉
收藏人数 4324广式月饼中筋面粉,转化糖浆,大豆油,碱水,凤梨馅,鸡蛋黄,小喷壶
收藏人数 1.2万#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#广式月饼月饼粉,转化糖浆,花生油(食用油),枧水,红豆沙
收藏人数 3824广式月饼转化糖浆,枧水,玉米油,中筋面粉,蛋黄,馅料,模具
5分广式月饼转化糖浆,碱水(枧水),玉米油或者花生油,中筋面粉,鸡蛋,月饼馅
收藏人数 434