“蛋黄广月”的相关菜谱
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小饼如嚼月,中有酥和饴---蛋黄广月
以下材料量大约可以做50克的月饼25个,A.饼皮,月饼糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,B.馅料,莲蓉馅,红豆沙馅,咸蛋黄
收藏人数 2272广式【白莲蓉蛋黄月】饼皮:,月饼粉,转化糖浆,花生油,枧水,蛋黄,白莲蓉馅儿,料酒(浸泡蛋黄),花生油(浸泡蛋黄),蛋液(含水),刮刀,面粉(手粉),63g模具,电子称,2016/09/16,2016/09/16
收藏人数 67广式【豆沙蛋黄月】#手作月饼#饼皮:,月饼粉,转化糖浆,花生油,枧水,红豆馅料,蛋黄,蛋液,面粉(手粉),刮刀,63g模具,电子称,料酒,花生油,一次性手套,2016/09/16
5分蛋黄莲蓉月~广式中秋月饼。馅料:,红莲子,花生油,咸蛋黄,糖,水,月饼皮:,面粉,花生油,转化糖浆,枧水,吉士粉
收藏人数 125蛋黄莲蓉广月转化糖浆150克,低粉200克,花生油55克,吉士粉10克(可省略),枧水3克
收藏人数 17莲蓉蛋黄月馅料,莲蓉馅,豆沙馅,绿豆馅,咸蛋黄,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,鸡蛋水,用饼模具一个,糕粉
收藏人数 19广式榴莲绿豆月榴莲肉,去皮绿豆,细砂糖,玉米油,广式月饼预拌粉,转化糖浆,花生油
收藏人数 101精品十仁广月#手作月饼#花生仁,黑芝麻,白芝麻,越南腰果,美国大杏仁,碧根果,南瓜子,西瓜子,杏仁片,新疆红提,熟面粉,熟糯米粉,白砂糖,麦芽糖,朗姆酒,花生油,盐,白开水
收藏人数 62栗子紫薯红薯蛋黄月馅料,紫薯馅自制,红豆沙馅自制,咸蛋黄,栗子,皮,中筋粉,转化糖浆,枧水,花生油
收藏人数 13广式蛋黄肉粽蛋黄,五花肉,去皮绿豆,糯米,粽叶,棉线,生抽,老抽
收藏人数 56#舌尖上的端午#广式蛋黄肉粽粽叶,绳子,糯米,脱皮绿豆,花生,五花肉,咸蛋黄,【腌肉调料】,生抽,老抽,蚝油,糖,盐,葱,姜
收藏人数 2993经典广式莲蓉蛋黄 #相约MOF#饼皮,中筋面粉,糖浆,枧水,色拉油,盐,馅料,咸鸭蛋黄,白莲蓉
5分7月+宝宝蛋黄溶豆蛋黄
收藏人数 82广式月饼-豆沙蛋黄月中筋面粉,糖浆,玉米油,碱水,鸡蛋,咸鸭蛋黄,豆沙
收藏人数 20