“马来香料炸鸡”的相关菜谱
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南洋风味【马来香料炸鸡】
鸡腿肉或整鸡切大块,食盐,咖喱叶,鸡蛋,木薯粉/芡粉,以下香料用食物料理机不加水搅成糊:,黄姜粉代替 (Turmeric),香茅 去老皮只用白色部份 (Lemongrass),兰姜 (galandal),姜块,蒜瓣,红葱头/Shallot,其他香料:,芫荽粉 coriander powder,孜然粉 cumin powder,辣椒粉 chili powder,黑胡椒粉 black pepper powder
收藏人数 83蜜汁香料烤鸡整鸡,洋葱,彩椒,小胡萝卜,口蘑,圣女果,柠檬,新鲜罗勒,黑胡椒碎,五香粉,干罗勒,蜂蜜,黄油,橄榄油,盐,水
收藏人数 7151马来【糯米鸡】长糯米 (洗净泡水3个小时),鸡腿肉 (切块),金钱菇 或 6 只香菇 (泡发),广式腊肠 (去肠衣,切片)
收藏人数 2741柑桔香料炖鸡A鸡腿,A培根,A大蒜切碎,A洋葱切小块,A低筋面粉,A胡萝卜切块,A月桂叶,A红葱头切碎,A红酒,A橘子汽水,A鸡高汤,A海盐,A黑胡椒,A柳橙切薄片
收藏人数 161马来西亚帝皇鸡童子鸡,帝皇鸡调料包
收藏人数 771香料苹果小苹果,不甜的白酒,红胡椒,小荳蔻
收藏人数 42马来【黑椒鸡扒】去骨鸡腿肉,鸡肉腌料:,姜蒜蓉,番茄酱/Ketchup,酱油,蚝油,鸡汤/Chicken Stock,辣椒粉,甜酱油/黑酱油,盐,黑椒酱汁:,橄榄油,黄油/Butter,面粉/all purpose flour,洋葱 (切丝),番茄 (切碎),鸡汤/水,番茄酱/Ketchup,酱油,黑胡椒粉
收藏人数 569白酒香料炖鸡食材A-鸡腿,食材A-胡椒粒,食材A-白酒,食材B-洋葱,食材B-西芹,食材B-土豆,食材B-香菇,食材B-柳松菇,其他-白酒,其他-盐巴
收藏人数 200炸鸡鸡翅根,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,葱花,姜,面粉,盐,食用油,花椒面,料酒
收藏人数 3725炸鸡鸡翅根,胡椒粉,盐,鸡蛋,面粉,生抽,蚝油,料酒,蒜,姜,葱,花椒,辣鸡面
收藏人数 1966