客家酿酒炒鸡
鸡,客家酿酒,沙姜,蒜,白糖,盐,生抽,耗油,八角,花椒粉
收藏人数 68
客家酿酒煮鸡
姜,鸡,客家酿酒
收藏人数 188
客家炒鸡
走地鸡,姜,蒜,干木耳,新鲜香菇或干香菇
收藏人数 48
客家炒鸡酒
走地鸡,黑糯米酒酿,大红枣,枸杞,干桂圆,老姜切末,冰糖,艾叶或者艾叶根
收藏人数 180
客家黄酒炒鸡
鸡,鸡蛋,姜,客家黄酒
收藏人数 119
酿酒
糯米,酒曲,凉白开
收藏人数 2796
炒鸡酒(客家系)
鸡,老姜,糯米酒,红曲粉,水
收藏人数 101
杨梅酿酒
杨梅,黄冰糖,高粱酒
收藏人数 334
红曲酿酒
糯米,红曲,纯净水
5分
青梅酿酒
青梅,17度清酒,黄冰糖
收藏人数 469
石榴酿酒
石榴,伏特加,白冰糖
5分
冬日自酿酒
荸荠,金桔,52度白酒,黄冰糖
收藏人数 20
客家盐局鸡
小脚家鸡,食用细盐,粗盐,沙姜(或老姜),盐局鸡粉,盐局鸡纸
收藏人数 367
客家白斩鸡
土阉鸡,葱,盐,花生油
收藏人数 68
自酿酒(纯记录)
各种干花,各种果实,高度白酒
收藏人数 1181
客家娘酒鸡
鸡,客家娘酒,姜块,红枣,清水
收藏人数 2516
客家醉鸡煲
鸡,盐,姜末,糯米酒,清水,红枣片,葱花
收藏人数 583