“广式白莲蓉蛋黄月饼”的相关菜谱

转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）

猫仔一

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,纯白莲蓉馅,咸蛋黄,（刷表面）蛋黄,水

泣哥儿的厨房故事

月饼预拌粉,转化糖浆,玉米油,咸蛋黄,白莲蓉,油,定制模具

吉祥的金银花

我做的是80个月饼量仅供参考,烘焙用花生油,转化糖浆,月饼预拌粉,低糖白莲蓉馅,鸭蛋黄,高度白酒,喷壶,生鸡蛋黄,刷子,清水,月饼模具,和好面皮总重量,每个面皮重量,每个莲蓉馅重量

初一的厨房

转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉（普通面粉）,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）

Z_恒欣

月饼数量,转化糖浆,花生油,月饼预拌粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）,刷子,硅胶铲,喷壶,月饼皮重量,莲蓉重量,蛋黄重量,月饼总重量,月饼模具

初一的厨房

月饼皮：月饼粉,转化糖浆,花生油,枧水,白莲蓉,咸蛋黄,朗姆酒,清水,蛋黄液（刷表面）,熟的糯米粉（防粘）

深蓝小米粥

白莲蓉,咸鸭蛋,转化糖浆,月饼预拌粉,土鸡蛋,欧丽薇亚初榨橄榄油 或者花生油

菜菜nkym

转化糖浆,中筋面粉,食用油,枧水,中筋面粉适量,白莲蓉适量,鸡蛋

121的小厨房

饼皮:,月饼粉,转化糖浆,花生油,枧水,蛋黄,白莲蓉馅儿,料酒（浸泡蛋黄）,花生油（浸泡蛋黄）,蛋液（含水）,刮刀,面粉（手粉）,63g模具,电子称,2016/09/16,2016/09/16

冰冰手记

中筋面粉,花生油,转化糖浆,机水

b文惠

【饼皮】,低筋粉,转化糖浆,碱水,玉米油,【馅料】,莲蓉,咸蛋黄,【装饰】,蛋液

食a色

糖浆,油,枧水,高筋粉,低筋粉,咸蛋黄,蛋黄

糖果时光🍬

（成品17个）,（月饼模具规格为100克）,转化糖浆,低筋粉,枧水,莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋,花生油,五仁陷

咯咯滴

易小焙月饼预拌粉,花生油,转化糖浆,莲蓉馅,咸蛋黄,玉米油（浸蛋黄）,朗姆酒（浸蛋黄）,蛋黄液,玉米淀粉

僖儿2005

易小焙月饼预拌粉,金龙鱼玉米油,转化糖浆

阳光明媚99

中筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,白莲蓉,咸鸭蛋黄,蛋黄液,朗姆酒,生粉

僖儿2005

月饼皮,中筋粉,转化糖浆,花生油,奶粉,枧水,月饼馅,莲蓉,咸蛋黄

二三子S

饼皮～中粉63克模具,糖浆,花生油,枧水,盐,吉士粉,馅料,莲蓉馅,咸鸭蛋黄,75克模具材料如下（10个装）,中粉,糖浆,花生油,枧水,吉士粉,莲蓉馅,100克模具材料如下（10个装）,中粉,糖浆,花生油,枧水,吉士粉,莲蓉,蛋黄

娜么爱烘焙

月饼粉,太古转化糖浆,陈村枧水,咸鸭蛋黄,红莲蓉或白莲蓉,蛋黄(刷面),蛋白(刷面),花生油

平淡一生yan