“红枣月饼”的相关菜谱

1.月饼皮：低筋面粉,枧水（碱粉和水1：3比例配比）,玉米油或者花生油,转化糖浆,2.馅料：红枣,细砂糖,水,花生油,熟糯米粉（没有熟的可以买来糯米粉放入干锅里炒黄就可以了）,3.表面蛋液:蛋黄,蛋白

章鱼Love烘焙

月饼皮：糖浆,中筋面粉,枧水,色拉油,莲蓉馅料,表面：蛋黄,手粉（中筋面粉）,红枣馅料

Calmgirl

饼皮部分：,中筋粉,奶粉,全蛋,砂糖,蜂蜜,杏仁粉,泡打粉,盐,玉米油,苏子红枣馅：,熟苏子籽,枣泥,熟黑芝麻,熟糯米粉,熟低筋面粉,水,玉米油,后加枣泥

冰糖雪梨美食记

月饼皮：,转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,月饼馅（五仁馅）,蛋黄液

延音zlp

低筋面粉,转化糖浆,碱水,油,五花肉,葱,盐,调料粉,绍兴黄酒,豆沙,鸡蛋,红豆,细砂糖

▓浮生舊夢

冰皮：,澄粉+低粉,糯米粉,粘米粉,白砂糖,牛奶,玉米油,黑芝麻红枣馅：,白芸豆（熟）,红枣,糖,玉米油,黑芝麻粉,防粘糕粉：,糯米粉炒熟

歇歇歇洛克

巧克力酱,色拉油,低筋面粉,豆沙馅

甜橙90

蜜豆,中筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,玉米油（花生油）,枧水,桃山皮馅,水,玉米油（炒蜜豆时用）,月饼模具,鸡蛋黄

爱吃油焖虾的棉花糖

花生油,枧水,面粉,绿豆,芋泥,鸭蛋黄,低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,糖,麦芽糖,奶粉,纯奶,转化糖浆

麦穗21

月饼馅料：,鸡蛋,中筋面粉,奶粉,玉米油,糯米粉,月饼糖浆,碱水

美霉ai做饭

糯米饭或是普通面粉（馅）,熟芝麻黑的白的都行（馅）,红糖（馅）,食用油（馅）,花生（馅）,中筋面粉也就是普通面粉（皮）,白糖（皮）,食用油（皮）,苏打粉（皮）,温水,鸡蛋（皮）,鸡蛋（刷月饼表面）

予甜

低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,红豆馅,白莲蓉,黑芝麻蓉,叉烧五仁馅,蛋液

莱佳儿6

转化糖浆,碱水,色拉油,中筋面粉,豆沙馅儿

俩娃妈妈666

面粉,糖浆,油,枧水,馅料

赣州小伙学烘焙

豆沙莲蓉

周玉生

中筋面粉,花生油,糖浆,枧水,红豆陷,咸蛋,五十克模具,面粉,鸡蛋黄

擎亮妈

餅皮:月饼专用粉,餅皮:糖浆,餅皮:橄榄油,餅皮:碱水,馅料:绿豆馅,馅料五仁馅,馅料:莲蓉,蔓越莓,朗姆酒,椰丝

A-小肠

易小培月饼粉,糖浆,花生油,其它馅料自己选,蛋黄液

也夏vnjz

月饼粉,砚水,转化糖浆,色拉油,奶粉,豆沙馅,鸡蛋

蔷薇335

现成月饼粉,糖浆,花生油,连蓉,蛋黄,月饼模,蛋黄液

七月烘培