块垒

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冰之火4
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我虽是内蒙媳妇但家在太原，也只有过年才一家回去一趟，对于当地的美食，我很是向往，自己本来就爱美食所以乘回家的时间里学学家乡菜，今天就给大家推荐这款内蒙家常主食，希望各位喜欢。

块垒的用料

土豆 3个 莜面 250g
葱花 少许 花椒面 少许
味精 少许 盐 3g

块垒的做法

块垒的做法图解1

步骤1

土豆去皮上锅蒸熟，捣碎加入莜面用手拌搓差不多干爽就好，比例4:14份土豆1份莜面，搓匀上锅蒸10分钟出锅晾凉，锅起油放葱花下入块垒翻炒并加入盐花椒面或(十三香)，翻炒至热透撒少许味精出锅装盆。配上一碗西红柿蛋汤，好美味的一份晚餐。

块垒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 冰之火4 编写，未经授权不得转载

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