炝炒木耳腐竹

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这道菜是我记忆中母亲当时为我做的一道让我可口的菜!

炝炒木耳腐竹的用料

大葱 半根 适量
木耳 适量 腐竹 适量
香菇 两个 适量
鸡精 少许 调和油 适量

炝炒木耳腐竹的做法

步骤1

将木耳用水发开,去蒂撕成小块,腐竹切成小段!备用

步骤2

将葱切丝,姜切沫!香菇用水发开,切丝,备用

步骤3

锅中倒入调和油烧热先倒入葱丝和姜沫还有香菇丝!快速翻炒出香味,接着倒入木耳和腐竹翻炒!

步骤4

大火炒两分钟对入少许高汤,(防止太干粘锅)翻炒至锅中汤汁不多时,菜基本已熟了!这时放盐和鸡精调味,装盘!快吃咯……

步骤5

不错吧

炝炒木耳腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-21

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