茄汁蛋炒饭

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茄汁蛋炒饭的用料

米饭 适量 胡萝卜 半个
茄子 四分之一个 白糖 一勺
番茄酱 一勺 鸡蛋 一个
大葱 适量 青椒 半个
盐 一勺 酱油 一勺

茄汁蛋炒饭的做法

步骤1

胡萝卜和茄子洗净切丁，大葱青椒切丁，鸡蛋打匀

步骤2

热油，八分热时放入大葱煸炒至葱香四溢，倒入鸡蛋，翻炒至蛋液凝固，同时放入胡萝卜、茄子和青椒，煸炒两分钟。然后加入盐和酱油。

步骤3

继续翻炒一分钟，然后加入提前蒸好的米饭，翻炒均匀后加入番茄酱和白糖，，继续翻炒至色泽鲜亮均匀即可出锅啦！

茄汁蛋炒饭的烹饪技巧

番茄酱可以根据个人的喜好适当添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 夕阳的爱nv 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 晚餐 饭

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