彩椒炒秋葵

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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道彩椒炒秋葵吧。

彩椒炒秋葵的用料

秋葵 150克 彩椒 半个
油 1勺 盐 1勺
鸡精 适量

彩椒炒秋葵的做法

彩椒炒秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵，洗干净；
彩椒炒秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵去蒂；
彩椒炒秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵切片
彩椒炒秋葵的做法图解4

步骤4

彩椒切段，红、黄各少许；
彩椒炒秋葵的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，（少油）
彩椒炒秋葵的做法图解6

步骤6

爆炒秋葵；
彩椒炒秋葵的做法图解7

步骤7

彩椒，爆炒；
彩椒炒秋葵的做法图解8

步骤8

加入秋葵，鸡精、盐，适量的几点清水，煮一下，
彩椒炒秋葵的做法图解9

步骤9

美味出锅

彩椒炒秋葵的烹饪技巧

1.秋葵要颜色绿些的比较嫩；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 一人食 无水印 家常菜

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