土豆烧鸡块

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土豆烧鸡块的用料

三黄鸡 一只 土豆 2～3个
盐 味精
酱油 生抽
蒜瓣 葱
干辣椒 料酒

土豆烧鸡块的做法

步骤1

土豆洗净泡水，鸡块洗净后焯水，待血水浮起后倒掉用水将鸡块冲洗干净沥水，控干

步骤2

蒜瓣拍扁切碎，葱切花，干辣椒切段，姜切片
土豆烧鸡块的做法图解3

步骤3

油锅烧热后加入姜，葱，蒜，干辣椒爆香，然后加入鸡块翻炒，然后再加入生抽，酱油，料酒继续翻炒一会，待鸡块炒到出油的时候再加入切好的土豆一起翻炒
土豆烧鸡块的做法图解4

步骤4

然后加水，水不要太多，加盐，盖上锅盖大火煮
土豆烧鸡块的做法图解5

步骤5

待鸡块和土豆烧熟后加少许味精就可以出锅了

土豆烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 易水寒lcx 编写，未经授权不得转载

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