油焖茭白

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Flora刘祎
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油焖茭白的用料

茭白 3根 生抽 适量
糖 少量 盐 适量
淀粉 2勺 水
鸡精 少量

油焖茭白的做法

油焖茭白的做法图解1

步骤1

茭白洗净，切成1厘米粗细，3厘米左右长的条，备用。
油焖茭白的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热以后倒入茭白中大火翻炒。
油焖茭白的做法图解3

步骤3

等茭白翻炒变软以后，加入适量生抽，继续翻炒。
油焖茭白的做法图解4

步骤4

待茭白均匀上色，差不多熟透以后，加入糖、盐调味，然后倒入水淀粉（两勺玉米淀粉，50ML水混合），大火勾芡，加少量鸡精出锅即可。
油焖茭白的做法图解5

步骤5

鲜嫩的带着丝丝甜味的油焖茭白就出锅啦！

油焖茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 Flora刘祎 编写，未经授权不得转载

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