吊烧茄子

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吊烧茄子的用料

茄子 500g 五花肉末 50g
生抽 3匙 陈醋 3匙
辣酱 半匙 白糖味精 各适量

吊烧茄子的做法

吊烧茄子的做法图解1

步骤1

1解刀，茄子剖开为两边；划为一指粗而连接不断。 2刨油，五层油温炸旺火炸一分钟至酥软捞出。3五花肉末煸香加蒜蓉蚝油半匙辣酱（豆瓣）给两匙生抽三匙陈醋味精白糖点少许水加入茄子烩至进味起锅。4装盘，如图！

吊烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

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