之烤羊肉串

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感谢味好美和豆果给我的味好美粉粉套装的试用机会！味好美系列调料粉采用纯孜然，黑、白胡椒，花椒制作而成，香味浓郁。今天烤的羊肉串用了味好美花椒粉和味好美孜然粉，烤出的羊肉串香味扑鼻，丝毫不逊于烧烤摊儿上的羊肉串哦！

烤羊肉串的用料

羊肉 400克 味好美孜然粉 1茶匙
味好美花椒粉 1茶匙 盐 6克
料酒 1茶匙 生抽 1茶匙
玉米淀粉 1茶匙 花椒水 1汤匙

烤羊肉串的做法

#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解1

步骤1

主料。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解2

步骤2

羊肉切丁，加盐，料酒，生抽，花椒水，玉米淀粉，味好美花椒粉。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解3

步骤3

加味好美孜然粉拌匀。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解4

步骤4

把羊肉丁肥瘦相间的穿在竹签儿上。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解5

步骤5

烤盘铺锡纸，把羊肉串摆好，放入烤箱中层，175度，上下火烤10分钟。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解6

步骤6

翻面，撒味好美孜然粉再烤10分钟。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解7

步骤7

再翻面，撒味好美孜然粉即可。
#粉粉套装试用#之烤羊肉串的做法图解8

步骤8

味好美纯调料粉纯正无添加，只需一点点，即可散发浓郁香味！

烤羊肉串的烹饪技巧

加玉米淀粉是为了烤好的羊肉不干硬，不要加太多。 如果您喜欢吃辣，撒些干辣椒粉，更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 小吃 新疆菜 中国菜 香

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