素砂锅

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喜当妈V
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昨天才在路边摊吃了砂锅，今天降温了，一回到家还想吃。老公不在，一个人的晚饭，这类是最佳选择了……

素砂锅的用料

粉丝 一小把 青菜 2棵
平菇 适量 豆腐泡 适量
其他蔬菜 随意 豆瓣酱、鸡精、盐 适量

素砂锅的做法

步骤1

蔬菜洗净备好，烧热水备用。油锅烧热，一勺豆瓣酱呛锅，快速加热水。
素砂锅的做法图解2

步骤2

水开后再次烧开，分别放入蔬菜、粉丝同煮，约7-8分钟调入鸡精、盐，即可出锅。

素砂锅的烹饪技巧

豆瓣酱是咸的，后面放盐要注意量。粉丝熟透即可出锅，不要住过了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 喜当妈V 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 朋友聚餐

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