酱鸡脖儿

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今天过生日，本来要回家吃老爸做的鸡脖儿，天气原因没回去，咱自己做～第一次做，感觉还算成功，小伙伴很喜欢吃呢！

酱鸡脖儿的用料

鸡脖儿 一斤（两人份） 油 正常炒菜量
酱油，料酒，葱姜蒜，醋，花椒粒，大料 适量 香叶 5片
白糖 一勺 辣椒酱 一袋中三分之一的量

酱鸡脖儿的做法

步骤1

先把切好的鸡脖儿在水中煮15分钟

步骤2

把葱姜蒜都切好，花椒大料白糖孜然辣酱等其它材料也备好

步骤3

把煮好的鸡脖儿水倒掉，鸡脖捞出
酱鸡脖儿的做法图解4

步骤4

锅里放油，把鸡脖倒入锅中翻炒几下放入酱油醋和料酒，再放入各种调味料，加入水末过鸡脖，开始煮，一直到水快煮没为止，就可以出锅啦！

酱鸡脖儿的烹饪技巧

鸡脖儿一定要把血都煮掉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 ---各种萌--- 编写，未经授权不得转载

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