红烧小龙虾

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红烧小龙虾的用料

小龙虾 400g 青蒜 4根
姜 一块 料酒 2勺
盐 适量 生抽 2勺
小米椒、青椒 少许

红烧小龙虾的做法

红烧小龙虾的做法图解1

步骤1

将龙虾头部去壳洗净，姜、蒜切片，辣椒切滚刀状备用；
红烧小龙虾的做法图解2

步骤2

锅内待油加热后放入姜片、蒜白、小米椒煸香，倒入龙虾中大火爆炒，加入料酒、生抽，变色后加一小碗水，盖上锅盖；7分钟后，放入盐、青椒、蒜叶，再次翻炒即可岀锅；

红烧小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 ____人潮拥挤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 红烧 咸鲜 午餐

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