简易剁椒鱼头

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火美子酱
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剁椒鱼头看似很难其实很容易的哟^_^ 特制简易版！想做手简单又美味的好菜就快点学起来吧～MUA

剁椒鱼头的用料

鱼头 1半 剁椒 2勺
姜 若干 葱 若干
食盐 酱油
鸡精

剁椒鱼头的做法

简易剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头（我选的是大头鱼）用姜片 一点食用油少许盐腌半个钟 （盐放一点就好 后面有剁椒 不然太咸）
简易剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

切葱备用 可切段也可以切细点
简易剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

用大火蒸鱼15分钟！水一定要开了才蒸！
简易剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

另起锅放油大火炒剁椒两勺 放葱 加一勺酱油 少许鸡精 最后淋到蒸好的鱼头 ～可以开吃拉！

剁椒鱼头的烹饪技巧

鱼头不要蒸太久 会老的哟！还有蒸鱼一定要水开了才蒸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 火美子酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 辣 午餐 晚餐

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